La technologie Graphite Black crée l'ère du four 3.0 pour résoudre le problème du « rôtissage lent »

À l'heure actuelle, le chauffage traditionnel représenté par un fil en alliage métallique est largement utilisé dans l'industrie des fours.Bien que le coût de production de ce matériau soit contrôlable et facile à obtenir, il présente un temps de réponse long et une montée en température lente.En tant que nouveau matériau carboné bidimensionnel, la feuille de graphite possède une excellente conductivité électrique et thermique.C’est jusqu’à présent le matériau carboné ayant la conductivité thermique la plus élevée.Il est très approprié pour être utilisé comme matériau de tube chauffant pour les produits de four.

1. Brisez les deux goulots d'étranglement techniques et ne vous inquiétez jamais du « chauffage lent » du tube de cuisson du four.

L'équipe R&D a mis deux ans pour surmonter le goulot d'étranglement technique du tube chauffant en graphite et a inventé avec succès le tube chauffant en graphite avec l'inertie thermique la plus légère et la plus petite et le chauffage le plus rapide de l'industrie.Par rapport au tube de cuisson en quartz traditionnel, le temps de préchauffage du tube de cuisson en graphite n'est que de 0,2 seconde et sa vitesse de réponse est entièrement améliorée de 115 fois.

2. Améliorez minutieusement la structure du tube de cuisson pour réaliser une « forte pénétration » de la conduction thermique

Compte tenu de la perte de chaleur du caloduc vers les aliments, la conception du tube de cuisson en graphite est améliorée.Tout en tenant compte de l'uniformité du chauffage, la température du corps chauffant peut atteindre 1 300 ℃, apportant un rayonnement thermique plus fort et une efficacité de pénétration des ondes courtes, de sorte que les aliments puissent être chauffés rapidement.Grâce à un traitement technique, la puissance du tube de cuisson en graphite est distribuée aux deux extrémités du corps chauffant pour améliorer la densité de puissance par unité de longueur, ce qui améliore le taux de pénétration de 36 % par rapport au tube chauffant ordinaire.

La feuille de graphite, connue sous le nom de « Black Gold », a une forte conductivité thermique.Lorsqu'il est appliqué sur un four, il peut chauffer à une vitesse 115 fois plus rapide qu'un four à tube de quartz ordinaire.Il ne nécessite aucun préchauffage et peut être rôti si vous le souhaitez.

Une fois que les utilisateurs utilisent le four équipé d'un tube de cuisson en graphite, le temps de cuisson peut être économisé de près de 50 %.Par exemple, lors de la cuisson d'ailes de poulet rôties et de pizzas cuites au four, l'utilisation du four ne prend que 10 minutes et 7,5 minutes.Pour les mêmes ingrédients, il faut compter 20 minutes et 14 minutes pour utiliser des tubes de cuisson métalliques traditionnels.Dans le même temps, grâce à la conception de la plaque de lancement à 360° dans le four et à l'onde lumineuse ultra courte de 2us, elle offre une forte pénétration.Lors de la cuisson des aliments, il peut former une couche de cokéfaction en très peu de temps pour verrouiller fermement l'eau, de manière à améliorer le goût des aliments.